ГМО может попасть в хлеб с мукой

ГМОКроме «манипуляций», к которым прибегают пекари, важно, какой обработки претерпело муку, прежде чем попасть к производителям хлеба.  Главный специалист управления Госсанэпидслужбы в Львовской области Мирослав Гушул рассказал, что в прошлом году в хлебе нескольких малых предприятий в районах Львовщины обнаружили ГМО: «Вероятно, пекарни купили муку без надлежащей документации, чтобы сэкономить, и оно содержало генетически модифицированную сою.  Когда мы повторно проверили продукцию этих производителей, ГМО в ней уже не было».

А вот наличие в хлебе «улучшителей», консервантов, стабилизаторов и других добавок лаборатория Львовского областного центра Госсанэпидслужбы Украины не проверяет, сообщил господин Гушул. Уже довольно давно не инспектировал качество хлеба на украинском рынке и Центр экспертиз «Тест», сообщила руководитель отдела тестирований центра Нина Кильдий.  А более года назад правительство ликвидировало областные государственные хлебные инспекции.

Полномочия прав потребителей, рассказал главный специалист отдела контроля за сферой внутренней торговли инспекции Андрей Жукевич, — следить сугубо за соблюдением правил реализации продукта в торговой сети, не интересуясь безопасностью производства или транспортировкой и выгрузкой буханок (именно в этом звене государственные стандарты достаточно жесткие, однако как их придерживаются, — на совести тех, кто хлеб привозит, отгружает и принимает).

По словам инспектора, в первом квартале 2017 значительных нарушений не зафиксировано: «Случается реализация изделий без документов о качестве.  Но фактов реализации хлеба с нарушениями качества или просроченного не было.  Жалоб от потребителей к нам не поступало.  Летом, когда температура более 20 градусов тепла, может проявляться картофельная палочка».  Продукт с картофельной палочкой (мякиш липнет к пальцам, тянется) принимать нельзя.

На сайте интернет магазина vito-house представлен широкий ассортимент сырья для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Высокое качество продукции позволяет выпекать вкусные и ароматные товары, которые не содержат вредные вещества, а абсолютно безопасны и соответствуют требованиям санитарно-гигиенических норм и стандартов.

 Мода и стиль

Leave a reply

18 − three =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: